油茶树苗适应性强，不择土质，田、土、山坡都可栽培，对土壤要求不甚严格，要有较充足的阳光，否则生长在凉荫的地方只长枝叶，结果少，含油率低，而且不适于石块多和土质坚硬的地方。旱地用翻耕机全面翻耕，作垄打穴，要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，气温在-10℃的南方各省均可正常生长，在水肥充足的条件下，嫁接苗第4年开花并挂果，第5～7年进入丰产期，每株挂果100～400个不等。在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。    油茶是以采收果实的油科树种，阳光充足、可使树冠扩展，枝叶茂盛，茶多果大，种子含油量增加，若种植在阳光不充足的地方，则反之。 　　油茶树苗种植的时候整地很关键，采用大穴回表土、水平通带的方法进行。秋季清山，全面铲地晒干并堆烧草皮泥。 打大穴，长宽深为1×0.8×0.5米左右，穴内填满表土并混合一些草皮泥。填表土的关键是要高于周围地表10厘米，以免表土下沉后穴内低于周围地面而形成积水。穴内表土下沉，油茶苗成活率低，这是直播苗发芽后不久便有幼苗死亡的主要原因。雨水过多，表土下陷会造成积水，对油茶成活生长很不利，即使成活，也会生长不良。 　　用一年生平均苗高15厘米的粗壮、根系好的实生苗，在苗木冬末春初新芽未萌动前进行造林。 株行距为3.0×3.5米或2.5×3.0米，亩植70～120株。苗木种植深度比在苗圃地要深4厘米左右，选择阴雨天进行，成活率可达95％以上。